1946年春节延安人民向毛主席、朱总司令献匾

作者在宁夏六盘山红军长征纪念园

李崎在宁夏六盘山

李崎在甘肃哈达铺

到达岷县哈达铺

毛主席在延安

    在波澜壮阔的红军长征史诗中，大西北的黄土高原、茶马古道，不仅镌刻着红军战士跋山涉水的坚毅足迹，更藏着一段段以茶为媒、温暖厚重的动人故事。

    这片小小的茶叶，没有金戈铁马的壮阔，却在饥寒交迫的征程里，成为战士们的救命良方，成为联结军民情谊、维系民族团结的温情纽带，书写下长征路上独属于大西北的温暖篇章。

    一、西北茶香里的初心

    陇南哈达铺：茶马古道上的“茶叶加油站”

    1935年9月，历经雪山草地的严酷考验，中央红军攻克天险腊子口，终于抵达甘肃陇南市宕昌县哈达铺（原属岷县）。这座坐落在茶马古道上的“旱码头”，是当时西北重要的物资集散地，茶叶、粮食、食盐在这里汇聚，给濒临极限的红军带来了生的希望。

    彼时的红军战士，长时间以野菜、青稞充饥，身体极度虚弱，肠胃疾病频发，而茶叶，恰恰成了最珍贵的“军需良药”。当地回汉群众看着衣衫褴褛却纪律严明的红军，纷纷拿出家中珍藏的茶叶，熬煮热茶送到战士手中。

    在哈达铺，红军获得数百斤茶叶、食盐与粮食。一口温热的茶汤下肚，不仅驱散了长途跋涉的疲惫，更缓解了肠胃的不适，为疲惫不堪的战士补充了体力。红军始终严守纪律，坚持公平交易，不拿群众一针一线，不进清真寺、不借回民器皿，用真心换真心，让哈达铺的茶香，飘满了军民同心的温情。

    哈达铺的茶叶，让红军走出雪山草地的疲惫，为北上陕甘奠定基础。

    宁夏单家集夜话：盖碗茶里的民族深情

    离开哈达铺，红军一路北上，走进宁夏西吉县的单家集、兴隆镇，这片茶叶又化作了民族团结的信物。

    宁夏西吉单家集是回族聚居村，茶马古道重镇，盖碗茶是待客最高礼仪 。

    1935年8月，红25军率先抵达，严守纪律、秋毫无犯，赢得回汉群众信任，军长程子华赠清真寺锦旗：“回汉兄弟亲如一家” 。

    1935年10月5日，毛泽东率中央红军到来，群众夹道欢迎，街头摆满盖碗茶、油香、馓子 。

    毛泽东拜访陕义堂清真寺，与阿訇马德海盘腿而坐、共饮盖碗茶，宣传民族政策与抗日主张，促膝长谈至深夜，让民族团结的种子，伴着茶香深深扎根在西北大地，留下“单家集夜话”美谈。

    当年，马阿訇赠黑大衣、石头镜；毛泽东回赠银元、元宝，一碗盖碗茶，架起回汉连心桥 。

    一碗滚烫的盖碗茶，拉近了回汉同胞的心，“回汉兄弟亲如一家”的情谊，伴着茶香深深扎根在塞上大地。

    初到吴起镇：陕北罐罐茶暖饥寒

    陕北百姓日常喝罐罐茶（粗茶加陶罐慢熬），是御寒、解乏、助消化的“救命茶”。

    红军刚到陕北，饥寒交迫、肠胃不适，群众主动端来熬好的罐罐茶，一碗热茶暖身又暖心。

    红军长征到陕北后，很快学会并爱上了当地的罐罐茶，这不仅是一种解渴取暖的方式，更是军民鱼水情的生动见证。

    1935 年 10 月，中央红军抵达陕北吴起镇。1936 年 10 月，三大主力在甘肃会宁会师。西北苦寒、干燥少水，当地百姓世代用小土罐 、泥炉 、柴火熬煮粗老茶叶，茶汤浓酽、暖身解乏，是黄土高原特有的生活习俗。

    百姓见红军纪律严明、秋毫无犯，便热情教战士们做泥炉、架茶罐、烤枣、煮浓茶。一撮老茶、几颗红枣、一把枸杞，在小罐里反复熬煮，汤色深褐、入口醇厚。

    长征久战疲惫、缺衣少食，罐罐茶暖身、提神、补充水分，很快成为战士们的日常。闲暇时围炉煮茶，就着炒面、干粮，聊革命、话家常，苦中作乐。徐向前元帅在会宁曾与百姓围炉共饮。老红军王定国回忆，“茶罐里煮的不仅是茶，更是鱼水深情”。

    罐罐茶的粗陶、泥火、浓苦，恰似红军在陕北的岁月 ——艰苦却坚韧、朴素却温暖。它见证了红军从南方水乡到西北高原的适应，更见证了军民同心、生死与共的革命情谊。

    至今，陕北、陇东老区仍流传着 “红军茶”的故事。一罐滚烫的罐罐茶，煮沸的是岁月，传承的是初心。

    延安岁月：茶叶成为边区“硬通货”

    地处关中的泾阳，为陕北门户，也是茯砖茶核心产地。那里是茶马古道重镇，茶号林立。

    泾阳茯茶作为茶马古道上的核心茶品，醇厚耐泡，消食解腻，既适合西北的气候，也能缓解战士们长期吃粗粮野菜的肠胃不适。

    长征胜利会师后，红军进驻陕西泾阳。这片西北特有的茯砖茶，又带着故土的温情，走进了延安的岁月。1936年底—1937年初，红军前敌指挥部进驻泾阳云阳镇，张学良、杨虎城慰问红军，送来茯砖茶、粮食、布匹。

    彭德怀回延安开会，也特意带泾阳茯茶给毛泽东。毛主席得知是湖南茶青在泾阳筑制，感慨：“很久没喝家乡茶了”，连赞“好茶”。

    此后，泾阳茯茶成为延安中央首长日常用茶。一口茯茶，藏着万里长征的乡愁与胜利的喜悦。

    抗战时期，陕甘宁边区物资匮乏，茶叶是重要战略物资。边区政府组织茶叶贸易，用陕北的盐、皮毛换茶叶，保障部队与机关供给。那时，群众捐茶、卖茶支援边区；红军用茶叶招待民主人士、国际友人，以茶会友，宣传抗日主张。

    在艰苦的陕北岁月里，茶叶从来都不是普通的饮品。它是寒冬里的暖意，是病痛时的慰藉，是联结红军与陕北百姓的情感纽带，更是长征胜利的温情见证。窑洞里、土炕上，一杯热茶，谈革命、议抗战、谋未来，茶香里孕育着新中国的希望。

    二、茶叶在西北的三大作用

    1. 救命军需

    西北高寒、缺医少药，茶叶能提神、助消化、解油腻、防腹泻，缓解吃野菜、青稞带来的肠胃不适；茯茶还能消炎、调理水土不服。

    例子1

    迭部县崔古仓：藏区老人送茶救红军

    1935年9月，红军抵达甘肃迭部崔古仓（谷卡），发现国民党军粮库，内有数十万斤粮食、数百斤茶叶与食盐。

    断粮多日的红军靠茶叶、粮食续命，藏族老人主动告知：“粮食茶叶是留给红军的”。茶叶帮助战士缓解高原反应、腹泻脱水，不少战士因此重获战斗力。

    例子2

    岷县：一碗茯茶救战士

    在甘肃岷县，一位红军战士长期吃野菜青稞，严重腹泻脱水，生命垂危。

    当地回族大爷拿出珍藏茯砖茶，熬浓汤连续喂服，战士逐渐康复。大爷说：“红军是穷人的队伍，一碗茶不算啥！”，军民鱼水情深。

    2. 民族纽带

    西北回、藏、汉等族皆爱茶，红军用茶叶公平交易、馈赠慰问，化解隔阂，赢得各族群众支持，许多人主动带路、筹粮、参军 。 

    陕南汉中、安康一带属秦巴山区，盛产绿茶，是陕北重要茶叶来源。红军在陕南、川北建立了川陕革命根据地。期间，各地群众捐茶、送茶，支援红军；红军帮群众采茶、制茶，以茶为媒，结下鱼水情。

    陕南绿茶运到陕北，成为干部、战士的提神佳品，在艰苦岁月里带来一抹清香。

    例子3

    会宁：茶叶箱变文件箱，见证会师荣光。

    1936年10月，红军三大主力在甘肃会  宁会师。10月22日，红一、二方面军在宁夏西吉将台堡胜利会师，标志长征胜利结束 。

    当地群众熬煮热茶、端上盖碗茶，迎接会师将士，茶香飘满会师广场。红军用茶叶馈赠群众、招待友军，以茶为媒，凝聚团结力量，庆祝长征胜利。

    村民李万顺父亲将装茶叶的木箱送给周恩来，用作文件箱，珍藏革命文件。当地群众送茶送粮，用茯茶、酥油茶招待会师红军，茶香见证长征胜利。

    3. 战略物资

    茶马古道的茶叶，是红军在西北补给、休整、建立根据地的重要支撑，为长征胜利会师提供保障 。

    盐池是红军西征解放的宁夏第一个县，盐与茶是边区重要物资。红军在此筹集茶叶、食盐，保障部队供给；群众捐茶捐盐，支援红色政权建设。

    茶叶与盐成为陕甘宁边区经济支柱，为抗战胜利奠定物质基础 。1936年西征期间，红军总部驻同心豫旺堡，当地回汉群众以茯砖茶支援红军。战士翻越六盘山、征战西北，高寒缺医，茯茶驱寒、助消化、防腹泻，是救命军需。

    回族群众主动送茶送粮，红军按价付钱、绝不白拿，严守“三大纪律八项注意” 。

    萧克将军题词：红军到宁夏好像回了家，茶香里满是军民鱼水情 。

    这些故事印证：茶叶虽轻，却承载着红军的坚韧、军民的深情与民族团结的力量，成为长征在大西北的温暖印记。

    三 、初心如茶，历久弥香

    一碗热茶，暖的是身体，聚的是人心；一片茶叶，轻的是分量，重的是初心。

    红军长征在大西北的茶叶故事，没有惊天动地的壮举，却于细微之处彰显着红军的优良作风，诉说着军民同心、民族团结的深刻道理。

    如今，那段峥嵘岁月已然远去，但大西北的茶香依旧醇厚。这段以茶为媒的红色记忆，永远镌刻在历史长河中。

    红军长征在西北的茶叶故事，也时刻提醒着我们：初心如茶，历久弥香，军民同心、民族团结的力量，永远是我们攻坚克难、奋勇前行的不竭动力。