元月十八日，冷风嗖嗖，寒气逼人，在河南省孟州市愈新大排档餐厅里却是欢声笑语，春意盎然，充满着浓浓的节日气氛，几百名身着桔红色环卫服的员工正在享受腊八节的盛宴大餐。

    据悉，这顿大餐是在孟州市愈新大排档餐厅举行的，是老板殷月芬自发发起的一项公益活动，干了20多年的餐饮业实属不易，都知道饭店行业没有信誉和质量支撑都是火一阵子而收兵，殷月芬为什么能坚持二十多年把大排档餐饮业做的风生水起、声震孟州，说明她有一颗公正的心和经营之道，才使她踏过坎坷走向金色的广袤之巅 。

    这次在腊八节举办的公益大餐，是老板殷月芬的爱心奉献，也是对社会的一种回报。殷月芬为举办这次盛宴大餐，早几天就做了精心安排和充分准备，为让孟州市环卫工人吃好吃饱，殷月芬还专门吩咐厨师为城市的美容师们做了多样配菜，除味美馨香的八宝粥外还特意调配有鸡蛋、红萝卜丝、土豆丝、小咸菜等，环卫工的员工吃着热乎乎的饭菜有说有笑，都夸愈新大排档殷月芬老板心地善良，大爱无疆，是奉献爱心的慈善家。

    看到前来愈新大排档就餐的环卫工，殷月芬满怀喜悦，问寒问暖，她还亲自拿着碗给工人们盛饭，并要求厨师和服务员工要尽心尽力做好服务，用自己的爱心行动为孟州市经济腾飞贡献力量，让这些城市美容师竭力打造孟州名片。殷月芬表示：“为感谢大家的长期关怀，我要用实际行动回馈社会和爱心人士的积极贡献，我和我的员工以最大的能力把善举正能量传承下去，把这份爱心公益做强做大，让孟州市更加文明、更加美丽、更加和谐、更加丰富多彩。”