嘎子饭铺座落在嘎子村边，这是一幅颇具鱼乡风情的水墨画，镶嵌在白洋淀上，用水区特有的白皮苇精心编制的苇箔搭建而成，油松元木搭成的框架，做成了许多花边形的几何图案，少去了砖瓦结构遮挡视野的麻烦。上面密箔盖顶，四面苇箔如帘，既透光又凉快，在里面用餐，你可远望白洋淀的百亩荷园，还可以欣赏鱼鹰抓鱼，碰巧了可以欣赏白洋淀的婚嫁表演，让你沉浸在浓浓地乡风之中。餐厅里面方桌靠凳，古色古香，穿着蓝白印花服饰的渔家姑娘笑脸相迎笑脸相送，使你仿佛置身于瑶池之上，凌驾于仙女之中。微风中夹杂着煎、炒、烹、炸的鱼香味穿厅而过，早已垂涎三尺的你肯定会坐下来，这时，水乡姑娘首先给你送上四个风味小菜：卤小虾、凉拌鱼丝、松花蛋、熏泥鳅，再送上一瓶“嘎子酒”，然后端上四个特色菜：卤煮河蟹、红烧鱼条、青蒸元鱼、油闷大虾，很平常的四凉四热，使你尝到了白洋淀特色风味的全部。等你酒过三巡，菜过五味以后，再上一锅贴饼子熬鱼，一碗嘎鱼汤，你在嘎子饭铺，喝嘎子酒，品嘎鱼汤，不是神仙胜似神仙。最后你入住嘎子村，那里是：“湖边不用关门睡，入夜凉风香满家”的蓬莱仙岛。正是：鱼舟渔火品“御”宴，家亲家暖待佳宾。有诗云：

    嘎鱼清蒸口味鲜，
    子归枝头闹声喧。
    饭香菜美农家乐，
    铺开旅游画一卷。