特稿：井冈山交际处开具的伙食发票—

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特稿：井冈山交际处开具的伙食发票

2008-04-29 11:12:36

来源：中国红色旅游网(中红网)

作者：《毛泽东遗物事典》编委会（韶山毛泽东同志纪念馆编）

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　　毛泽东历来提倡勤俭节约，廉洁奉公，不谋私利，不搞特殊化。在他的遗物中，留下很多各地招待所开给他交钱交粮的发票、收据，正是他外巡期间身体力行不搞特殊化的铁证。
　　井冈山管理局交际处1965年5月29日开出00006482号发票，上面写着：首长伙食费，7天，每天2。5元，合计17。50元；00006484号发票上写着：首长交粮票23斤；收款人为雷良钊。这就是毛泽东重上井冈山时交钱交粮的收据。
　　1965年5月22日，毛泽东住进了井冈山宾馆一楼115房间。在此之前，负责毛泽东这次外巡工作的汪东兴、江西省委书记刘俊秀先来宾馆打了招呼，他们交待井冈山管理局交际处的工作人员说：首长来井冈山，在宾馆食宿，一切得按规定办。江西省委办公厅负责人找到井冈山宾馆管理员，具体交代说：“在宾馆食宿，食品专由你采购，每天按两元伍角的伙食标准，素菜中要有辣椒、小豌豆、竹笋、豆豉之类；再准备些猪肉、鳝鱼、泥鳅、猪油渣之类的荤菜；菜要新鲜，随时都要准备好，拿得出。”管理员心里明白了好几分，他频频点头，并立即带领宾馆职工紧张地忙碌起来。当他准备就绪时，毛泽东乘坐的吉姆车开进了茨坪。
　　茨坪宾馆座落在青松翠竹之中，刚刚落成不久，显得格外干净、舒适。毛泽东走进115房间，工作人员招呼他坐下，稍稍休息。环顾四周，他脸上露出了掩饰不住的笑容，说：“这可和当年大不一样了！那时敌人前堵后追，我们靠两条腿拼命走，上山一千多里走了半个月，这次坐汽车两天就到，还是机械化好。”
　　一会，通知开餐。毛泽东重上井冈山，井冈山人那种高兴劲，简直无法用语言表达。他们想：第一餐饭，我们一定得使毛主席满意。考虑到首长长途跋涉，肯定疲劳不堪。于是他们在桌上摆上了茅台酒、香烟、苹果及丰富菜肴。汪东兴发现后，立即找到管理员，说：“首长每餐四菜一汤，每天两元伍角伙食费标准，一路上都没喝酒，你们快将烟、酒、水果都收进去吧。”结果，餐桌上只有四个小碟盛菜，一个瓷碗装汤。厨师把饭菜做好了，由服务员用竹篮子将装有菜、汤的小碟、瓷碗送过去，等他吃光又将小碟、瓷碗提回厨房。
　　午休后，往东兴前往毛泽东住处，问他休息怎样，对饭菜有什么意见？毛泽东说：“可以。休息也好。这里现在的气候适宜，不冷不热。”还问随行人员休息得好不好。
　　以后几天毛泽东叫随行人员外出参观，自己留在宾馆审批文件。饭前饭后，经常由汪东兴、张平化、刘俊秀等陪着外出散步。一次他兴致勃勃，一口气讲了当年井冈山红军的来历与组成情况后，深情地说：“我离开井冈山已经38年了，这次旧地重游，回忆起38年前的这段历史，心情总是非常激动的。为了创建这块革命根据地，不少革命先烈牺牲了自己的生命。我早想回井冈山看看，一别就是38年啊！”
　　又有一天，毛泽东外出散步，望着崇山峻岭他停止了脚步又讲了起来：“井冈山是座好山，地形条件好，群众基础好。当时我们在井冈山生活条件是艰苦的，住的是破草房，吃的是红米饭、南瓜汤。”说到这里，他突然转过脸问井冈山陪同：“井冈山现在还产红米么？”毛泽东在中南海，一直常吃红米、红薯、芋头、玉米棒等，可到井冈山来了，还未见到给他吃红米饭哩。“有，有！”陪同答应着。
　　“去年您吃的红米都是从江西买去的。”汪东兴插话。第二天，毛泽东的饭桌上又多了一碗红米饭。
　　毛泽东虽然身居井冈山，但工作仍十分紧张。他叫汪东兴与党中央、周总理时刻保持联系，告诉他们他在井冈山平安无恙，如有重要文件，可派飞机送南昌后转送井冈山。以后，他每天都要处理大量的来电、来信，批阅文件，还要阅读大量书报，常常忙到深夜。
　　5月29日，井冈山天空万里无云，地上欢声雷动。毛泽东神采奕奕，健步来到井冈山宾馆餐厅大门前，先接见了老红军，

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