志愿者们削儿菜

    长江师范学院应用技术学院30余名志愿者于今天（4日）早上8点，带着礼物来到了江东福利院，为昔日的福利院带来了一片祥和的景象，争做“雷锋传人”。

     上午8:30，志愿者们到达了福利院，受到了老人们地热烈欢迎。“有你们来这里就热闹了” 86岁高龄的老人任素芬激动地说道。

    福利院里，拉家常、讲故事、唱红歌、观看电影、打扫庭院、晾菜……场面十分融洽温馨。“儿菜要洗掰，用刀削皮，切片、串竹条，挂树风干。”厨房师傅耐心地说教导志愿者们。据了解，这种儿菜的做法，同涪陵传统榨菜一样，用来制作清爽好吃的腌菜，同“风脱水榨菜”有相似之处。青年志愿者们也学会了“风脱水榨菜”涪陵儿菜的独特做法。

    志愿者王小江说 ：“我以前在家都没有做过什么活，今天能够为老人们做自己力所能及的事情，我感到太高兴了，根本都没有想过累。”

    据悉，下周，应用技术学院将还组织开展打扫街道、慰问老人等各种形式的学雷锋活动。